番茄腐烂食用油重复用 印度麦当劳接警告

番茄腐烂食用油重复用 印度麦当劳接警告

发布/2026年2月12日 23:24

印度的麦当劳等大品牌连锁餐厅鲜少出现食品安全漏洞。图为在印度西部城市孟买的一家麦当劳快餐连锁店。 （路透社）

印度食品安全官员发现斋浦尔（Jaipur）一家麦当劳门店的食用油不适宜食用，且储存的番茄腐烂，监管机构已发出警告，并已抽取样本进行检测。

印度食品安全官员乔特瓦尼星期四（2月12日）向路透社透露，星期一（9日）在位于拉贾斯坦邦沙漠旅游胜地斋浦尔的一家麦当劳门店进行检查时，检查人员发现40升食用油反复用于烹饪，且不适宜食用。

乔特瓦尼说，这违反了食品安全规范，“官员们已采集油样进行进一步检测”。

乔特瓦尼称，麦当劳已收到警告，必须在14天内整改门店的运营，否则将面临进一步的“严厉”处罚。官员们将“检查市内更多麦当劳门店”。

麦当劳美国发言人在工作时间之外未回复路透社的问询。

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麦当劳在印度北部和东部的特许经营商康诺特广场餐厅（Connaught Plaza Restaurants）说，他们正与食品安全部门合作，并“严格遵守”其指导方针，同时也遵循“麦当劳严格的全球标准”。

麦当劳是印度广受欢迎的连锁餐厅之一，拥有数百家门店。食品掺假事件在印度屡见不鲜，但像麦当劳这样的大品牌出现食品安全漏洞的情况却很少见。